‍ #کاپ_کیک_مغزدار_شیره_خرما
این کاپ کیک خیلی مقویه و یک میان وعده خوب واسه مدرسه بچه هاس و همچنین یه عصرونه توووپ😋 مخصوصا اگر اهل رژیم هستید چون شیرینی این کیک از شیره اش(شیره خرما) هست نه شکر. یه نکته رو هم بگم عطرش محشررررره😍🙈 جاتون سبز💚

#کاپ_کیک_مغزدار با #شیره_خرما

مواد لازم:
تخم مرغ دو عدد
وانیل نوک ق چ
روغن سه چهارم پیمانه
شیره خرما سه چهارم پ
آب جوش یک چهارم پ
بکینگ پودر یک ق م
آرد یک و نیم پیمانه
شکر دو ق غ(شیرینیش خوبه اگه خواستین بیشتر باشه دوقاشق شکر هم بزنین

مواد لازم برای داخل کاپ کیک
خرما هفت عدد
گردو خورد شده دو ق غ
هل آسیاب شده یک دوم ق چ
کنجد آسیاب شده یک ق م

طرز تهیه مغز کاپ کیک
خرما رو پوست بکنین و هسته شو در بیارین و با دست لهش کنین. پودر گردو و کنجد و هل رو بهش اضافه کنین و هم بزنین و دستتون رو خیس کنین و از مواد گلوله های کوچیک بردارین و کف دست گرد کنین و داخل ظرف بذارین.

طرز تهیه #کاپ_کیک
شیره خرما و آب جوش رو با قاشق هم بزنین تا یکدست بشه.تخم مرغ و وانیل (و شکر) رو خوب هم بزنین تا پفکی بشه.روغن رو هم اضافه کنین و بریزین داخل مواد و مخلوط کنین.
مخلوط آب جوش و شیره خرما رو هم اضافه کنین و خووب هم بزنین تا کف کنه.
حالا بکیگن پودر و آرد الک شده رو بریزین داخل مواد و فقط در حد مخلوط شدن با دور کند همزن بزنین.
داخل کپسول های کاپ کیک که چرب شدند یک قاشق از مواد بریزین و از گلوله های خرمایی داخل مواد وسط کپسول بذارین و یک قاشق از مواد روش بریزین تا سه چهارم کپسول پر بشه.اینکارو تا وقتی مواد کاپ کیک تموم شه تکرار کنین.
داخل فر داغ با دمای 175 درجه بمدت نیم ساعت قرار بدین تا بپزه. من تو مایکروویو گذاشتم 180 درجه 30 دقیقه. از قبل هم گرمایش اولیه بدید مثل سایر کیک ها.